關於施福記

美食的真諦，源自於對土地的敬意與對傳統的堅持。「施福記食品」深耕食品製造領域，將彰化鹿港施家人勤勞踏實、珍視傳統的精神，深植於品牌的核心文化中。在鹿港這片古老土地上，施家代代相傳樸實的製麵工藝與熱情好客的風範。施福記的每一位師傅皆秉持著家族榮譽感，以手工揉捻每一根麵條，嚴選天然無負擔的食材，將這份承載世代溫情的味蕾記憶，完美傳遞給每一位食客。

為了滿足現代家庭對快速、美味與健康兼具的用餐需求，施福記推出多款人氣麵食。其中最具代表性的經典之作，莫過於廣受好評的 阿福乾麵 與風味獨特的 阿志乾麵。這兩款口碑佳作不僅適合單人享用，更推出大容量包裝的 阿福乾麵家庭號 與 阿志乾麵家庭號，成為無數家庭餐桌上的必備美食，也是各大論壇盛讚的 網購乾麵推薦 首選。除了經典乾麵，我們亦特別針對養生族群研發 健康薄鹽麵條，以及香氣濃郁的 湯麵系列，讓不同口味喜好的饕客都能安心品嚐純粹麵香。

在傳統日曬麵工藝上，施福記遵循古法造麵，打造出彈牙耐煮的口感，是深受老饕喜愛的 關廟麵推薦 品牌。因應節慶送禮與宗教祭祀需求，我們特別將傳統麵食與祝福文化結合，推出包裝大氣的 關廟麵禮盒 與 祈福乾麵禮盒；在節慶祭拜時，更推廣 普渡以麵代金 的環保與敬意新思維，讓拜拜供品更加實用且充滿誠意。

除了優質麵條，施福記的 網購醬料系列 同樣口碑卓越。我們透過特製香料與獨家配方調配出多款百搭 網購醬料，無論拌麵、蘸沾或料理炒菜皆能輕鬆提味。未來，施福記食品將持續以最真誠的手藝與嚴格的品質，陪伴每個家庭的溫馨用餐時刻。

在「吃麵.吃味」這個餐飲品牌中，我們將鹿港施家的精神融入到每一道美食加工中，將這個歷史悠久的姓氏賦予了飲食文化的精髓。在這片古老的土地上，施姓的人口約佔一半，他們以勤勞踏實的態度和對傳統的珍視而聞名於世。施家代代相傳的樸實勤勞精神，在「吃麵.吃味」得到了最完美的體現。

廚房裡的每位廚師都可能都是施家後代，他們將家族的榮譽與傳統糅合在手工製作的每一根麵條上，呈現出鹿港施家人的獨特風采。每一碗麵食都是對施家人樸實勤奮的致敬，承載著世代相傳的美味溫馨。

我們對食材的選擇同樣承襲了施家人的精神。我們堅持選用健康、有機、天然的食材，從土地裡挖掘出最純粹的味道，為每一位食客奉行健康無負擔的美食享受。的每一道食材都是手工製作，用心呵護每一份食材，保留其原汁原味，讓食客們以傳統的同時施行恩賜。

而在服務團隊中，同樣有著施家後代的祖先。他們繼承了家族的熱情好客，將每一位食客都視為家人般的款待，用心塑造著施家人的樸實勤勞精神。每一次微笑都是對客人最真誠的問候，每一次周到的服務都是對家庭溫暖的讚揚。

在「吃麵.吃味」，我們不只是一個餐飲服務，更是一個傳承施家人樸實勤勞的精神和美味的成果。我們希望每一位食客都能在這裡得到家的溫馨和味道，領略到鹿港施家人的獨特魅力和樸實勤勞的人文風情。